История компании по производству кулинарии «Русские Традиции» Москва

Компания «Русские Традиции» была основана в начале 2006 года и сразу же заявила о себе на московском рынке салатов и горячей кулинарии необычайно высокими стандартами качества своей продукции.

Ассортиментная линейка компании в то время состояла из полусотни традиционных салатов и пары десятков блюд горячей кулинарии.

Первый год работы ознаменовался существенным расширением ассортимента, а так же формированием своего предложения для потенциальных потребителей в виде постоянно развивающегося конкурентного продукта.

В результате к началу 2007 года компания представляла собой уже полноправного и весьма заметного оператора на рынке производителей и поставщиков пищевой продукции высокой степени готовности.

В ассортименте «Русских традиций» присутствовало уже более 100 видов тщательно отобранных «европейских» салатов, около 30 видов «корейских», более 70 видов горячей кулинарии и около 20 видов домашней выпечки. Причем ассортимент этот постоянно пополнялся как за счет блюд традиционной русской кухни, так и экзотических новинок, приносимых новыми поварами, большинство которых обладают высшими профессиональными разрядами и имеют опыт работы в известных московских ресторанах. Клиентами компании в тот период являются около полусотни магазинов, которые и составят костяк сбытовой сети в будущем.

Уже тогда руководство компании задумывается над строительством современного технологичного производства, где все продуманно и обоснованно, где высококвалифицированный персонал производит разнообразную, но непременно вкусную и качественную продукцию.

Но это в планах, а пока идет работа над «округлением» бренда, включающая в себя тщательный анализ ассортимента, в результате которого в предложении компании остаются только самые востребованные покупателями блюда, и реализацию программы повышения лояльности у клиентов, в результате которой количество магазинов, постоянно закупающих продукцию «Русских Традиций» неуклонно растет.

Весной 2009 года, несмотря на кризисные явления, которые затрагивают и пищевую отрасль, принимается решение о поиске подходящего объекта для строительства фабрики-кухни, отвечающей самым высоким стандартам современного пищевого производства.

А уже 1 августа 2009 года основное производство компании переводится на новую площадку…

Компания приступила к реализации программы открытия собственной сети фирменных магазинов, которые будут включать наряду с традиционной торговлей весовыми салатами и горячей кулинарией небольшие кафетерии, где посетители смогут побаловать себя и своих детей чашечкой чая или кофе с приглянувшимся пирожным из нового ассортиментного предложения компании «Русские Традиции».

Кроме того, у нас появились обеды в офис с доставкой по Москве.

Компания «Русские Традиции» — вкусно по-домашнему!